Hozzávalók:25 dkg mascarpone krém
3 dl tejszín
8-10 dkg porcukor
10 dkg 70%-os keserű csokoládé
10 dkg babapiskóta
Brill Cabarnet Franc Törkölypálinka
Az apróra tört babapiskótát Brill Cabernet Franc Törkölypálinkával permetezzük be. A tejszínt a porcukorral félig felverjük, majd a mascarponéval teljesen. Vízfürdőben felolvasztjuk a keserű csokit, kissé hűlni hagyjuk, majd márványosan belekeverjük a krémbe. A babapiskótával rétegezzük.